На відміну від класичних котлет, рубані котлети з курки готуються не з перемеленого фаршу, а з дрібно нарізаного м’яса. Завдяки цьому вони нагадують відбивну і виходять більш соковитими. М'ясні волокна не ушкоджуються, отже котлети зберігають усю природну соковитість. Котлети з дрібно нарізаного курячого філе Ці смачні котлети з’їдаються дуже швидко. Особливо добре вони смакують із картопляним пюре або тушкованими овочами. Необхідні інгредієнти: • 500 г курячого філе; • 1 яйце; • 80 г